自制月饼品质怎么样?
市场监管帮你查
2019-9-12 8:48:48 来源:金沙娱樂城 点击:

金沙娱樂城讯(记者汪?  叶磊 通讯员陈爽)随着中秋佳节的来临,月饼市场又掀起了新一轮消费高潮。奶黄流心月饼、抹茶月饼、巧克力月饼……各式各样的网红月饼也纷纷走俏,吸引了不少年轻市民购买。

9月10日下午,记者随市场监管局执法人员走访了庄市陈倪路和兴庄路上的几家甜品店、面包烘焙店,对店内的自制月饼、蛋黄酥等进行专项检查。

在其中一家店铺,记者看到工作人员正戴着手套包装做好的月饼,桌上散乱着一些还没来得及装盒的月饼。店主介绍,每当中秋节,店里的月饼销量就会激增,往往会出现一些人手不足的情况。

执法人员在现场要求经营者一定要做好从业人员的健康管理工作。

“今天我们主要检查这些自制月饼店铺是否有经营资质,有没有进货台账,月饼包装标识是否规范,生产日期保质期是否醒目,是否超范围使用食品添加剂等内容,现场检查结果良好。”区市场监管局相关负责人说。

在检查过程中,执法人员发现部分店铺存在月饼标识标注不规范、从业人员健康证即将过期等问题,当场督促其整改。后期,区市场监管部门将会再检查问题烘焙店,确保其整改到位,消除食品安全隐患。

在此,区市场监管部门也要提醒消费者,购买月饼时,应尽量到资质齐全的实体店铺去选购。

“现在微信上也有很多售卖自制月饼的,消费者在购买时一定要注意他们是不是具有食品经营资质。”区市场监管局相关负责人说,保留好相关购物凭证,方便日后维权。

(编辑:杨东)

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自制月饼品质怎么样?市场监管帮你查
金沙娱樂城 2019-9-12 8:48:48

金沙娱樂城讯(记者汪?  叶磊 通讯员陈爽)随着中秋佳节的来临,月饼市场又掀起了新一轮消费高潮。奶黄流心月饼、抹茶月饼、巧克力月饼……各式各样的网红月饼也纷纷走俏,吸引了不少年轻市民购买。

9月10日下午,记者随市场监管局执法人员走访了庄市陈倪路和兴庄路上的几家甜品店、面包烘焙店,对店内的自制月饼、蛋黄酥等进行专项检查。

在其中一家店铺,记者看到工作人员正戴着手套包装做好的月饼,桌上散乱着一些还没来得及装盒的月饼。店主介绍,每当中秋节,店里的月饼销量就会激增,往往会出现一些人手不足的情况。

执法人员在现场要求经营者一定要做好从业人员的健康管理工作。

“今天我们主要检查这些自制月饼店铺是否有经营资质,有没有进货台账,月饼包装标识是否规范,生产日期保质期是否醒目,是否超范围使用食品添加剂等内容,现场检查结果良好。”区市场监管局相关负责人说。

在检查过程中,执法人员发现部分店铺存在月饼标识标注不规范、从业人员健康证即将过期等问题,当场督促其整改。后期,区市场监管部门将会再检查问题烘焙店,确保其整改到位,消除食品安全隐患。

在此,区市场监管部门也要提醒消费者,购买月饼时,应尽量到资质齐全的实体店铺去选购。

“现在微信上也有很多售卖自制月饼的,消费者在购买时一定要注意他们是不是具有食品经营资质。”区市场监管局相关负责人说,保留好相关购物凭证,方便日后维权。

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